04. Mai 2020

Mahschi (sprich: Ma-h-schi) heißt eigentlich nur "gefüllt" und gemeint ist damit gefülltes Gemüse. Man kann alles mögliche füllen: Paprika, Tomaten, Zucchini, Weinblätter, Kohlblätter oder eben Mangold. Zu Coronazeiten habe ich eine Abmachung mit meiner Freundin und Nachbarin. Sie kauft einmal die Woche für mich ein, dafür koche ich einmal die Woche für sie ein Gericht. Sie schickt mir ein Foto von ihrem Kühlschrank und ich darf meiner Fantasie freien Lauf lassen. Dieses Mal war der...